sábado, 7 de setembro de 2013

Panquecas de sábado de manhã


Ao sábado quando quero um miminho por vezes faço uma panqueca para o pequeno almoço com um cafezinho, o mundo ganha logo côr!Aprendi na ultima passagem de ano com o J.

- 1 ovo
- 2 ou 3 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de açucar
- 1 colher de chá de sal (ou um pouco mais para quem gosta como eu)
- 1 pitada de açucar baunilhado
- Leite q.b. (o suficiente para ficar uma massa consistente)

Bater tudo numa taça com um garfo, colocar margarina numa frigideira, espalhar bem a gordura por toda a frigideira e deitar a mistura com o fogo médio (a minha placa vitrocerâmica fica no nº5).
Virar e cozinhar do outro lado, Colocar no prato e polvilhar com canela ou açucar de pasteleiro (picar na 123 o açúcar) ou mel...se fôr um dia especial tem direito a tudo e como na espriguiçadeira no jardim!

Bom apetite e bom fim de semana!

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