Com esta chuvinha só apetece aconchego e desta vez fiz já duas fornadas destes queques...sabem a queques da dancake! A receita é do blog e canal de youtube Dona Bimby mas claro que dá para fazer sem um robot.
Mufins
Ingredientes:
60g de açúcar
260g de farinha com fermento
2 colheres de chá de fermento
100g de manteiga
100g de leite
2 ovos
Derreter a manteiga (70graus, velocidade 1 2,5minutos), adicionar os ovos e leite e misturar (30s, velocidade 4). Adicionar o açúcar e misturar (10s velocidade 4) e de seguida a farinha e o fermento e acabar de bater a massa (30s velocidade 4). Pôr em forminhas com papel ou formas de silicone e levar ao forno pré aquecido.
Bom apetite!
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