Kefir

Há muito que eu lia sobre os beneficios do kefir, mas não conhecia ninguém que tivesse. Inacreditavelmente perguntei a toda a gente, menos ao meu colega de trabalho que foi uma alma caridosa e partilhou conosco um pouco da sua colónia. Obrigada G.!

O kefir é uma colónia de bactérias que produz iogurte e/ou queijo. As suas propriedades probióticas e elevada degradação da lactose fazem dele um grande motivo de interesse, agora que as pessoas se informam mais sobre nutrição.
A sua produção caseira é simples, as bactérias encontram-se numa matriz que parece um cogumelo. Alimenta-se a bactéria com leite o mais fresco possível (de compra é o leite do dia que está nos frigorificos). De um dia para o outro por milagre temos um iogurte fantástico pronto a estimular o nosso sistema imune e a re-colonizar a flora do sistema digestivo. Tem capacidades antifungicas, anti-inflamatórias, anti-cancerigenas. Têm imensos benefícios fantásticos mas vou-vos contar um bem simples...

Ao fim de 2 dias a comer kefir o meu cabelo brilhava!

Eu tinha tentado cremes, óleos, champôs, amaciadores...nada dava brilho e em 2 dias tchanam!!! Além disso a queda de cabelo parou e tenho mais cabelo novamente.

Eu andava bem chateada com os iogurtes de compra pois quase não têm bactérias e estão recheados de espessantes. Esta foi a melhor solução possível!

Aconcelho a lerem sobre o assunto vale a pena. Este post é só um cheirinho de algo que pode potencialmente mudar a vossa vida para melhor!

O inicio de Montessori

Tenho andado distante aqui do blog, em minha defesa tenho um bebé que começou a andar e o doutoramento.

No meio de grandes alterações aqui em casa o pequeno começou a destruir a casa. Tive de me sentar e ler sobre o assunto porque obviamente a criança estava a precisar de estímulo. Li um artigo no site da wellnessmama e a partir dele encontrei outros sites. Li muito e na manhã seguinte as 5h da manhã acordei e mudei a casa toda para se adequar a nova fase do pequeno.

Aqui tenho só o inicio.
A escola Montessori é um modelo de pedagogia muito interessante desenhado para que pudesse ser aplicado em casas pequenas nos anos 1900. É um modelo aplicado em escolas e homeschooling.
A criança tem a oportunidade de explorar por ela própria, aprende desde cedo a usar material dos adultos e a ser independente. Adoro as propostas para brinquedos, são low cost e adaptados á idade em termos de meses. O D. reage de forma muito, muito, muito positiva com estes brinquedos. Até agora introduzi:

- Cesta com caixas
As caixinhas dos brincos são o desafio que mais gostou e está sempre a organizar tudo tipo matriosca.

- Caixa com tubos
Vi uma caixa bonita com tubos de pvc colados e paus de madeira. De um dia para o outro só consegui improvisar esta mas funcionou!

- Frasco para enfiar pauzinhos de gelado
Dos brinquedos que mais gostou, nunca o vi tão concentrado e determinado.

- Caixa com instrumentos musicais
Isto é uma diversão completa.

- Motivos da época: mini abóbora
Outro sucesso, anda com a abóbora para todo o lado e até ajuda a coçar os dentinhos...

Enfim estas são algumas ideias. Têm brinquedos low cost? :)